23日,有关部门对成都8家羊肉汤锅店展开了突击检查,现场仍未找到羊肉香精和增白剂等。回应,成都将对经营羊肉汤、羊肉火锅的餐饮服务单位积极开展为期1个月的专项监督检查。 成都市取食药监局负责人讲解,为确保广大市民的身体健康,成都市取食药监局23日印发通报,拒绝各区(市)县局对经营羊肉汤、羊肉火锅的餐饮服务单位积极开展为期1个月的专项监督检查。
主要内容是重点检查羊肉汤锅中用于食品添加剂的情况,以及否不存在非法加到非食用物质的不道德。按照拒绝,制做火锅底料、制做调味的商家要向监管部门备案所用于的食品添加剂名称,并在店堂显眼方位或菜单上不予审批。 据介绍,市民检举的增白剂所含二氧化钛,二氧化钛归属于食品添加剂,根据涉及标准,不能在果酱、凉果、香蕉制品等中用于,特在羊肉及汤中,归属于欺诈食品添加剂。由于在23日现场检查中并未找到羊肉香精,嗣后无法确认其否为复配食品添加剂,有关部门今后将在全市排查过程中根据实物明确确认。
成都市取食药监局回应,对非法加到非食用物质的不道德,不准通报当地公安机关,不准报告当地政府,不准依法给与法定范围的最低缩惩处;对涉嫌犯罪的,不准收押公安机关。对欺诈食品添加剂的不道德,将按照涉及法律法规展开公安部门。
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