春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。

麻辣水煮鱼材料：龙利鱼500克、鸡蛋清1个、黄豆芽500克、食盐3克、葱10克、姜5克、蒜5克、花椒1小把、干辣椒30个、配料5克、淀粉5克、郫县豆瓣酱1大匙、植物油适度。

西葫芦是葫芦目葫芦科南瓜族南瓜科西葫芦种家的人，是南瓜的族人；而葫芦则是堇菜目葫芦科冬瓜族葫芦科葫芦种家的人，是冬瓜的朋友。

尖椒接棒猪肚材料：猪肚1个、尖椒适度、蒜苗适度、花椒适度；胡椒粉适度、酱油适度、盐适量；作法1.将猪肚浸整洁后水可用，锅里煮沸待水进后下猪肚、胡椒粉熬猪肚，约熬1个小时后捞起猪肚放凉，将猪肚托条可用。

大家好，青睐大家回到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专心美食，让生活更加有味。